Cosa vedere a Fez, la più antica delle città imperiali? Tanto, e quasi tutto dentro una medina che sembra ferma nel tempo: migliaia di vicoli, botteghe di artigiani, madrase decorate e le famose concerie. Fez el-Bali è patrimonio UNESCO dal 1981 ed è uno dei luoghi più affascinanti del Marocco. Ti raccontiamo le 10 tappe da non perdere e come organizzare la visita.
1. Bab Boujloud, la Porta Blu
È l'ingresso più famoso della medina, decorato con ceramiche blu all'esterno e verdi all'interno. Da qui partono le due strade principali, Talaa Kebira e Talaa Seghira, che scendono nel cuore della città vecchia.
2. La Madrasa Bou Inania
Costruita nel XIV secolo dai Merinidi, è una delle poche madrase in cui si può entrare. Il cortile, con zellige, stucchi e legno di cedro intagliato, è un capolavoro dell'arte merinide.

3. Le concerie Chouara
Le vasche colorate dove si lavorano le pelli come nel Medioevo sono l'immagine più famosa di Fez. Si osservano dalle terrazze dei negozi di pelletteria intorno: all'ingresso ti daranno un rametto di menta per l'odore. Il momento migliore è la mattina, quando le vasche sono piene di colori.
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4. L'Università Al Quaraouiyine
Fondata nell'859 da Fatima al-Fihri, è considerata una delle università più antiche del mondo ancora attive. La moschea non è visitabile per i non musulmani, ma dalle porte si intravede il grande cortile, uno dei simboli della città.
5. La Madrasa Al-Attarine
Piccola e preziosa, si trova vicino al souk delle spezie: le sue decorazioni sono tra le più fini di tutto il Marocco.

6. Piazza Seffarine
La piazza dei ramai, dove gli artigiani battono il rame e l'ottone come secoli fa. Il suono dei martelli ti accompagna per tutta la visita.
7. Il Museo Nejjarine
Un antico caravanserraglio restaurato che ospita il museo delle arti e dei mestieri del legno. Dalla terrazza si ha una bella vista sui tetti della medina.
8. Il Palazzo Reale e il Mellah
Nella Fez el-Jdid, la Fez nuova del XIII secolo, si trovano le monumentali porte dorate del Palazzo Reale, che si ammirano solo dall'esterno, e il Mellah, l'antico quartiere ebraico con le case dai balconi in legno.
9. Le Tombe Merinidi e il Borj Nord
Sulla collina a nord della città, le rovine delle tombe merinidi offrono la vista più bella su Fez, soprattutto al tramonto, quando si sente il richiamo alla preghiera da centinaia di minareti.
10. Le botteghe degli artigiani
Ceramisti, tessitori, ricamatori, rilegatori: Fez è la capitale dell'artigianato marocchino. Una guida ufficiale ti porta nei laboratori e ti spiega le tecniche, senza obbligo di acquisto.
Consigli pratici su cosa vedere a Fez
- Prendi una guida ufficiale almeno per la prima mezza giornata: nella medina è facile perdersi.
- Indossa scarpe comode: si cammina molto e le strade sono in pendenza.
- Il venerdì molti negozi chiudono all'ora di pranzo.
- Dormi in un riad dentro la medina per vivere la città all'alba e al tramonto.
- Da Fez puoi fare escursioni a Meknes, Volubilis e Chefchaouen.
Quanti giorni servono a Fez
Due giorni sono l'ideale: uno per la medina con una guida e uno per Fez el-Jdid, le tombe merinidi e un'escursione. Fez è anche il punto di partenza perfetto per il deserto: in una giornata di viaggio sei a Merzouga. Scopri il nostro tour di 3 giorni da Fez al deserto.
Domande frequenti: cosa vedere a fez
Per preparare il viaggio: Informazioni turistiche ufficiali sul Marocco.




